Il y a quelques semaines, j'ai été chaleureusement conviée à venir tester la carte du restaurant Les Fauves, au pied de la tour Montparnasse à Paris. Un nouveau restaurant, dans un coin que je connais bien, l'occasion de faire une nouvelle découverte gustative. Et de vous la partager :)
Les Fauves, c'est un nouveau bistrot au coeur de Paris, tenu par David et Lionel, les mêmes propriétaires que La Maison Bleue. Mêmes maîtres mots : terroir, qualité, démarche responsable bio et locale. Après avoir créé un espace plutôt "féminin", les voici de retour avec un lieu plus "masculin".
Avec un logo fait par la géniallissime Johanna Olk, graphiste - tatoueuse, dont j'admire énormément le travail.
Un cadre chaleureux, avec des pierres apparentes, des tables en bois, un parquet, des banquettes confortables aux couleurs pastel, lumineux, avec des guirlandes qui éclairent au plafond et une grande baie vitrée, offrant une petite terrasse d'intérieur, et végétal, avec des plantes partout.
Les Fauves, c'est...
Avec un logo fait par la géniallissime Johanna Olk, graphiste - tatoueuse, dont j'admire énormément le travail.
Un cadre chaleureux, avec des pierres apparentes, des tables en bois, un parquet, des banquettes confortables aux couleurs pastel, lumineux, avec des guirlandes qui éclairent au plafond et une grande baie vitrée, offrant une petite terrasse d'intérieur, et végétal, avec des plantes partout.
Bref, une réelle jungle moderne et élégante, qui porte bien son nom. :)
Mon expérience
Dans cette vaste carte aux goûts de mon enfance, voici ce que nous avons dégusté. En entrée, les oeufs mimosa revisités à l'avocat. A la fois beau et bon.
En plat, j'ai pris le poulet avec ses petites pommes de terre grenaille et ses jeunes pousses d'épinard. Moelleux, juteux, délicieux.
Tandis que mon amie a pris la salade Mékong, au saumon fumé, chou, radis, nouilles, pommes et petits légumes. Croquant et savoureux.
Et pour finir en beauté notre dîner, nous avons pris un dessert : un cheesecake citron-framboise pour moi, et un fondant au chocolat pour elle. Sucré, acidulé, fondant... Des desserts gourmands, comme on les aime ! :)
En plat, j'ai pris le poulet avec ses petites pommes de terre grenaille et ses jeunes pousses d'épinard. Moelleux, juteux, délicieux.
Tandis que mon amie a pris la salade Mékong, au saumon fumé, chou, radis, nouilles, pommes et petits légumes. Croquant et savoureux.
Et pour finir en beauté notre dîner, nous avons pris un dessert : un cheesecake citron-framboise pour moi, et un fondant au chocolat pour elle. Sucré, acidulé, fondant... Des desserts gourmands, comme on les aime ! :)
Ce que j'ai aimé | Ce que j'ai moins aimé |
| J'ai beau me creuser la tête... sur ce coup-ci, je n'ai absolument rien à redire sur ce lieu, sa nourriture, sa carte, ou son service... Un sans faute :) |
Vous l'avez compris, je vous recommande vivement cet endroit, qui permet une petite évasion en plein coeur de Paris. :)
Informations pratiques
- Tarifs : De 6 à 28 euros
- Localisation : 33 boulevard Edgard Quinet 75014 Paris
- Horaires : 07h00 - 00h00
- Réservations en ligne
Tu m'as donné envie d'y aller tiens, ça m'a l'air d'être une adresse très sympa !
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