J'ai testé : StreetXO (Londres)
J'ai eu la chance d'aller à Londres pour le travail. J'y étais déjà allée (et je vous en avais parlé ici), et cette deuxième escapade m'a permis de découvrir des restaurants que je ne connaissais pas, dont le géniallissime Street XO.
StreetXO, c'est...
Un restaurant avant-gardiste dans le quartier Mayfair de Londres, qui reprend le même concept que celui lancé à Madrid par le chef étoilé David Muñoz. Un lieu atypique, chaleureux, convivial, dans une ambiance feutrée, avec néons, tables modernes, qui fait penser à une boîte de nuit. De la nourriture "fusion", expérimentale, avec des plats à partager aux noms hors du commun.
L'objectif de David ? Être unique. Comme il l'expliquait dans une interview pour GQ : "Tu peux être le numéro un pour quelques mois, mais la seule façon d'être une icône est d'être complètement différent."
L'objectif de David ? Être unique. Comme il l'expliquait dans une interview pour GQ : "Tu peux être le numéro un pour quelques mois, mais la seule façon d'être une icône est d'être complètement différent."
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Mon expérience
Ce soir-là, nous avons testé avec mes collègues quatre plats différents :
- Les dumplings pékinoises aux oreilles de cochons (Pekinese dumplings with pig's ears), avec sauce à la fraise, aïoli et autres saveurs.
- Les saint jacques fumées et épicées (Hot smoked scallops), avec une sauce citronnée et un peu de noix de coco.
- Un sandwich cuit à la vapeur (Steamed club sandwich), avec un pain bao, du porc émincé, du fromage ricotta, un oeuf frit, des oignons grillés, de la mayonnaise épicée et des herbes.
- Les gambas rouges (Carabineros prawns), avec de la noix de coco, des cacahuètes, et des graines d'edamame.
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Ce que j'ai aimé | Ce que j'ai moins aimé |
Oui, les prix ne sont pas donnés. J'ai pu lire sur certains sites qu'on s'en sortait à deux pour 180 livres, ce qui est faux. A trois, avec boissons et dessert, nous en avons eu pour 150 livres, pour un repas inoubliables. Ca valait le coût ! |
Sans trop de surprise, la quantité est assez restreinte, l'objectif étant de faire tester aux clients différents mets. Il vous faudra donc commander plusieurs portions avant d'être réellement rassasié. (4 plats pour 3 nous ont amplement suffit)
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Vous l'avez compris, je vous recommande vivement cet endroit, incontournable restaurant de Londres pour moi, et définitivement parmi mes préférés au monde !
Informations pratiques
- Tarifs : De 10 à 18 livres par plats, généralement 3 livres le supplément.
- Localisation : 15 old burlington street, London W1S 2JL
- Horaires : 13h00 - 00h00
