J'ai testé : le pub Loui's corner (Paris 10)
Comme vous le savez, en grande gourmande que je suis, j'adore découvrir de nouveaux restaurants sur Paris. C'est pourquoi, quand Loui's corner m'a invitée pour tester son concept, j'ai accepté sans hésiter. En plus, ce fut le soir du match Croatie - Angleterre, l'occasion pour mon amie et moi d'apprécié la session footballistique tout en dégustant apéritifs et dîner. :)
Le Loui's corner, c'est...
Le Loui's corner, c'est un pub moderne et convivial, où tables en bois, chaises en cuir, sol mi-bétonné mi-carrelé, et plantes grimpantes se mêlent.
Près du Canal Saint-Martin, son immense terrasse exposée au soleil permet de profiter de l'été à 100%.
Près du Canal Saint-Martin, son immense terrasse exposée au soleil permet de profiter de l'été à 100%.
La cuisine américaine y est revisitée par le chef français Arnaud Bertrand et son acolyte Vincent Meillon, en utilisant des produits locaux, sains et éthiques. Tapas, burgers, brioche perdue... il y en a pour tous les goûts !
Mon expérience au Loui's corner
Nous sommes arrivées relativement tôt, vers 19h00, l'endroit était quasi vide, et s'est empli au fur et à mesure de la soirée de façon très conviviale. Notre table était entre l'intérieur et l'extérieur, l'idéal en ces températures caniculaires. :)Une publication partagée par Tal ♡ La vie c'est maintenant (@laviemaintenant) le
En apéritif, j'ai pris un mojito - avec des popcorns, et nous avons partagé des onions rings et un poivron farci au fromage frais. Un petit délice pour se mettre en appétit !
En plat, nous avons partagé un pokébowl au thon rouge, radis, concombre, riz, citron et avocat - mon premier et certainement pas mon dernier tellement j'ai aimé ! -, ainsi qu'un hamburger végétarien à la sauce tomate épicée - peut-être un peu trop vu la chaleur extérieure haha mais c'est le risque ! - et ses frites maison.
En dessert, j'ai pris une brioche perdue, avec caramel et boule de glace à la vanille - mon péché mignon - tandis que mon amie a pris un café gourmand, avec un brownie. Autant vous dire que je n'en ai pas laissé une seule miette :)
Les +
- La localisation : près du Canal Saint-Martin, pas loin du Petit Cambodge, un quartier très animé et chaleureux !
- La décoration moderne : je suis très sensible à l'atmosphère, et ici j'ai beaucoup apprécié les efforts sur l'esthétique et les matériaux.
- L'origine des produits : je suis attachée à cet aspect dans un esprit à la fois écologique (on évite d'importer, donc le déplacement des produits, donc l'émission de CO2), mais aussi économique (on privilégie les producteurs de notre région). Donc je valide totalement le choix de produits frais et locaux.
- Les recettes revisitées : vous me suivrez sur ce point, j'adore la cuisine américaine pour son côté gourmand et rassasiant. La revisite avec une french touch est vraiment appréciable.
- Les prix accessibles : nous avons été invitées par le restaurant mais si vous consultez la carte, vous pouvez constater que les prix sont réellement abordables.
Les -
- L'agencement de la salle : il s'agira d'un mini bémol, il semblait y avoir quelques difficultés de passage en salle à certains endroits. De notre côté, nous avons dû bouger une chaise plusieurs fois pour laisser passer les serveurs et convives. Rien de bien grave :)
Informations pratiques
Où ? 49 rue Bichat 75010 ParisQuand ? Ouvert tous les jours - brunch à 8h, déjeuner à 11h30, happy hour de 17h à 22h, consommations jusqu'à 1h30
Comment ? Métro 2 Colonel Fabien - Métro 11 Goncourt
En bonus : des concerts sont organisés les jeudis soir, allez y jeter une oreille :-)
Pour les amoureux des animaux : ils sont les bienvenus !
