La cannelle, en veux-tu en voilà.

La cannelle. Son odeur et sa saveur m'évoquent mon enfance. Elle semble pourtant peu consommée par le grand public français.

Tout d'abord, qu'est-ce que la cannelle ? La cannelle a toujours été connue pour sa couleur brune, son odeur parfumée et son goût doux et chaud. Il s'agit en réalité de l'écorce intérieure d'un arbre originaire du Sri Lanka, et nommé le cannelier de Ceylan. On l'utilise en cuisine comme condiment et substance aromatique, mais également dans l'industrie pharmaceutique pour ses vertus médicinales. En effet, la cannelle aide à la digestion et à la respiration, est un antiseptique, un antispasmodique, un anti-hypertension et un vermifuge. 

Les produits à base de cannelle

La cannelle se retrouve ainsi dans divers produits : condiments, compotes, glaces, infusions, thés, gâteaux, bonbons, bougies, dentifrice, baume à lèvres, etc. Si vous êtes fan, tout comme moi, de son parfum, cette sélection de produits est faite pour vous !

1. Cannelle en bâton, Ducros, Carrefour, 2.58 €. Cannelle moulue, Ducros, Carrefour, 2.11 €2. Infusion pomme-cannelle, Lipton, Carrefour, 2.12 €3. Thé aromatisé orange-cannelle, Twinings, Carrefour, 2.39 €4. Wasa Crisp & cereals pommes cannelles, Cora, 1.99 €5. Crème glacée en bac, Erhard, Cora, 5.51 €6. Céréales Cinnamon Toast Crunch, Cometeshop, 9.30 €7. Compotes Andros pommes en morceaux et cannelle, Cora, 1.99 €8. Pop corn sweet cinnamon toast, Cometeshop, 7.95 €.  9. Mentos Cinnamon, Cometeshop, 1.30 €10. Chewing-gum Trident Cinnamon classic, Cometeshop, 2.00 €11. Chewing-gum Dentyne spicy cinnamon, Cometeshop, 1.80 €12. Bougie Febreze pomme-cannelle, Cora, 6.19 €13. Baume à lèvres Cinnamon Rolls, Cometeshop, 3.99 €14. M&M's cinnamon, Cometeshop, 7.90 €.  15. Dentifrice Crest Cannelle, Cometeshop, 8 €16. Bougie Air Wick pommes caramélisées-cannelle, Cora, 2.75 €


Les recettes à base de cannelle

Vous avez de la cannelle en stock et vous cherchez une bonne recette à faire ce soir ? Rien de plus simples, des recettes en voulez-vous, en voilà : 

Prenez garde toutefois à ne pas trop en consommer : en excès, elle peut être toxique, endommager le foie et créer des inflammations. 

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